Collezione: Salami

Salame Felino IGP dell’antica tradizione della salumeria di Parma, il processo produttivo tutelato dall’Indicazione Geografica Protetta mantiene inalterato profumo e sapore come appena affettato.

Lo Strolghino, ottenuto con le rifilature magre di cosce di suini pesanti italiani, quelli utilizzati per la produzione dei migliori prosciutti tipici, proviene dall’antica ricetta come non l’avete mai assaggiata, consistenza morbida, sapore dolce ed inimitabile