La Coppa di Parma IGP è uno dei salumi più tipici dell'Emilia. E' rinomato per il profumo caratteristico e per la giusta percentuale di grasso. Il sapore pieno è dato dalla stagionatura che avviene in cantine naturali; è questa la fase essenziale per garantire la qualità del prodotto poiché conferisce l'aroma e la fragranza tipica di questo salume. Le nostre coppe, inoltre, vengono salate a mano una per una, questo permette di ottenere prodotti qualitativamente superiori che si prestano quindi ad essere utilizzate in produzioni tipiche di pregio! La legatura è quella tradizionale in corda.
INGREDIENTI: carne di suino italiano, sale, destrosio, aromi naturali, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio (E301); conservanti: nitrato di potassio (E252), nitrito di sodio (E250).
Conservare in luogo fresco.
Senza glutine. Senza lattosio. Budello non edibile.
Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 1919 kJ / 463 kcal
Grassi 40 g
di cui acidi grassi saturi 17 g
Carboidrati 1.8 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 24 g
Sale 3.7 g