Fiocco di prosciutto con cotenna con cofanetto in legno personalizzato Terre Ducali, una idea regalo all’insegna del sapore e della tradizione.
Il Fiocco, tipico salume stagionato del territorio parmense, proviene dalla coscia fresca di suino. Si caratterizza per il sapore dolce ed il profumo delicato.
La salagione è fatta a mano con solo ingredienti naturali; una accurata stagionatura dona una qualità unica nel profumo e nel sapore.
INGREDIENTI: carne di suino, sale, destrosio, aromi naturali, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio (E301); conservanti: nitrato di potassio (E252), nitrito di sodio (E250).
Senza glutine. Senza lattosio. Budello non edibile.
Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 951 kJ / 227 kcal
Grassi 11 g
di cui acidi grassi saturi 3.5 g
Carboidrati 1 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 31 g
Sale 3.3 g