Il Tirolese

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Un Pagnotto che ricorda la montagna con Speck, Brie e Mirtilli.

INGREDIENTI: Pane di tipo "0" con cereali  e semi 52% (farina di GRANO tenero tipo '0', acqua, mix di panificazione con cereali e semi (farina di FRUMENTO, semi di lino scuro, semi di girasole, semi di lino giallo, semi di SESAMO, semi di miglio, semi di papavero, fiocchi d'AVENA, GLUTINE di FRUMENTO,  grani di SEGALE, sale, farina di mais, farina di GRANO duro, lievito naturale di SEGALE, farina di malto d’ORZO), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, esteri mono e diacetiltartarici di mono e digliceridi degli acidi grassi; farina di malto di FRUMENTO, lievito, sale, olio di girasole), speck 22,5% (carne di suino, sale marino, piante aromatiche, aromi naturali, spezie, estratti di spezie, zucchero, destrosio, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di sodio; antiossidanti: ascorbato di sodio), maionese (olio di semi di girasole, acqua, UOVA da allevamento a terra, aceto di vino, amido modificato di mais, zucchero, sale, addensanti: farina di guar, gomma di xantano; acidificanti: acido lattico, acido citrico; conservanti: acido sorbico), yogurt (LATTE intero, fermenti lattici specifici vivi), crema di brie 9 % (formaggio brie 62% (LATTE pastorizzato, sale, enzimi coagulanti, fermenti lattici, penicillium), acqua, emulsionanti: citrato di sodio; fibre di agrumi), mirtilli rossi disidratati (mirtilli rossi, zucchero, olio di semi di girasole). Può contenere tracce di PESCE, SOIA, SOLFITI, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE.

Conservare a max +4°C.

Valori nutrizionali medi per 100g:

Energia

1121 kJ / 268 kcal

Grassi

12 g

di cui acidi grassi saturi

2.8 g

Carboidrati

23 g

di cui zuccheri

4.7 g

Fibre

7 g

Proteine

13 g

Sale

2.5 g